挖鱼，挖鱼塘***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于挖鱼的问题，于是小编就整理了6个相关介绍挖鱼的解答，让我们一起看看吧。

挖鱼怎么做才好吃？

【基本食材】草鱼，大葱，生姜，大蒜，盐，红烧料，啤酒，

【制作步骤】

1.在草鱼身上砍几刀，不要砍断，这样做的时候会更入味，吃起来口感更好，先放一边备用。

2.准备一段大葱切丝，生姜切丝，放入碗里，加入温水，下手抓一下，把葱姜里的汁水抓出来，把泡好的葱姜水倒入鱼里，给它来个泰式***，去去腥味。

3.再准备一块生姜切成末，大蒜拍扁，切成末，装入盘里备用。

4.要想煎鱼不粘锅这一步很关键，锅热油热后撒点盐，再把鱼下锅煎。

5.刚下锅的鱼不要着急动，先锅动鱼不动，煎制一面定型后再来个大翻锅，这一步你可要小心了，千万别把鱼翻到地板上了，煎至两面金黄后加姜蒜末，再加一包红烧料即可，既能调味又能上色，就不用再加其它任何调料了。

6.倒入半瓶啤酒增香去腥，再放适量的清水，盖上盖子焖煮八分钟。





主料：鲢鱼800克

调料：醋25克,盐15克

做法：

1.将鲜鱼刮鳞、去鳃、去内脏，洗净，剔下两扇鱼肉，片去鱼皮，冬季放在室外或入冰箱内冻透。

2.将冻鱼肉取出，用木工刨或利刃刀推削成薄卷鱼片，放入盘内，与醋碟、盐碟同时上桌，供蘸食。

挖地基挖出鱼好不好？

好啊，有鱼吉祥，以后家里肯定年年有余，可是要把鱼放生最好。

土地里挖出来的鱼好的，说明这里风水好。说明挖地基土壤潮湿，有存水，还有可能地基以前是水井或河道，年久了，水井或河道干枯后，鱼卵沉积于土壤中，经过多年后，鱼卵被孵化了，地基中就有鱼了。

工地挖到鱼能吃吗？

能吃。中国人，只要能吃的都在吃，工地挖的鱼，也不例外。一般工地即使有水，也很难挖出鱼来的。既然有鱼，说明这个地方是和其他暗河想通的，才会有鱼游到这里，然后由于其他原因没能游回去，这种无污染的鱼，当然能吃。

湖南河边泥巴可以挖鱼吗？

湖南河也泥巴现在很难挖到鱼了，原因有有以下几个：

一水污染，过去的河水清澈透亮，水质好河鱼多。

二近年的***器具太发达了，什么网笼钩样样皆是，搞得鱼儿无法生存。

三尤其是电麻机械，真是将河边的鱼一次致尽了

希望国家尽快立法，严禁乱捕乱麻河中鱼。

盖房子地基挖出鱼什么情况？

用风水来说，这是大吉，你动鱼没有，千万别动鱼，在哪里就在哪里房子照修 动了鱼对你不好

这其实是正常现象，因为雨水、泉水中都可能含有鱼卵——但从一米深的泥土里，挖出鱼来就有些离谱了。

稀奇！男子开挖机山上挖土，却挖出一群鱼，什么鱼会藏在土里面？

从土里挖鱼其实并不稀奇，因为在非洲，土里挖鱼是许多土著在旱季获取鱼的主要方式之一，到了旱季，一些有经验的非洲土著会扛着锄头，去一片土地都要干裂的田里，卖力的刨，不一会就能刨到一个椭圆形的土块，打开土块，一条活蹦乱跳的鱼就出现了。

当然，这并不是变戏法，而是真实发生的，而且只有有经验的土著才能找到藏有鱼的土地，这是因为在非洲大部分地区分为干湿两季，到持续半年的旱季来临时，许多水体都会干涸，大多数的鱼类会因此死亡，但是有一种鱼，它们非常的聪明，早在旱季开始时，就做好了应对方式，它们就是肺鱼。

肺鱼是一种在地球上生存了超过4亿年的鱼类，它们之所以能够躲过多次的大灭绝***，靠的就是极强的生存能力。

满载而归的非洲小哥

当旱季来临时，肺鱼会进入到淤泥之中，将自己完全的包裹起来，随着水位逐渐下降，水体逐渐的干涸，这里会成为一片干裂的土地，而在地下的肺鱼靠着自己湿润的粘膜会将土包裹在身上形成一个椭圆形的保护层。

在这个保护层的内部是湿润的，但外部却已经完全变干，而且在保护层上方有一个很小的孔，这是呼吸孔，因为肺鱼是可以用肺呼吸的（确切的说是鱼鳔，但高度具备肺的功能），所以靠着用肺呼吸的能力和极强的保湿能力，肺鱼能不吃不喝存活长达4年之久，当雨季来临，它们会从淤泥中再次钻出来。

有经验的土著会在雨季时将有水体的地方标记，等到旱季来临时，就可以扛着锄头，带着一个水桶，去地面已经完全干涸的土地上卖力的“挖鱼”了。

由于现存的五种肺鱼，有四种生活在非洲，一种生活在美洲，所以土里挖鱼在非洲并不稀奇，但是在我国就比较稀奇了，因为我国没有肺鱼。但偏偏前几日，广西的一位男子在山上开挖机挖土时竟然从土里挖出了一条活蹦乱跳的鱼，而且持续地开挖后，男子竟然收获了小半桶的鱼。

那么，这是什么鱼呢？竟然能跟肺鱼一样在土里生存？它们又是如何跑到土里去的呢？我们一起来了解一下。

土里的鱼？

从男子发的***看，他从土里挖出来的鱼是七星鱼，七星鱼又称山斑鱼、花星鱼，它的学名为月鳢（Channa asiatica），月鳢与乌鳢（俗称黑鱼）是同科同属下的鱼类，只不过，月鳢身上有着珠色的亮点，身侧还有8-10条黑色的横纹。

月鳢是亚洲独有的一种鱼类，它们主要分布在中国、斯里兰卡以及越南北部的红河流域中，其中在我国主要分布在长江以南的水体中，以山涧小溪、河流和湖泊为主。

月鳢与乌鳢一样都有着细长呈棒状的身体，头部扁平酷似蛇头，口大内具密集尖锐的牙齿。不过，它的体型比乌鳢要小一些，平均体长在12厘米左右，最大体长不超过25厘米。它们同样也是凶猛的肉食性鱼类，主要以鱼、虾以及水生昆虫为食。

除了特征外，月鳢的繁殖习性也与黑鱼非常相似，它们都是在繁殖期雌雄共同筑巢，然后将卵产在巢中。产卵外，雌雄月鳢共同的守护鱼卵，直到鱼卵正常孵化后，它们才会离开，正是因为这样月鳢的幼鱼的成活率是比较高的。

在以前，月鳢是比较常见的一种鱼类，但是由于它们对水质要求比较高，随着许多水体污染，如今的月鳢其实已经不太常见了，所以如今的月鳢平均价格要在几十元一斤。

月鳢为什么会藏在土里？

月鳢藏在土里其实是它们的习性所致，在原生环境下，月鳢本身就有穴居的习性，它们会在堤岸或者田埂边钻洞穴居。当然，这还不能解释它们为何会从土里挖出来的。

而这就与广西的天气有关了，近些天中央气象台连续地发布了干旱橙色预警，而在预警的省份中是有广西的。

干旱使得许多水体大幅度的缩减，而作为穴居鱼类的月鳢，许多留在了堤岸的洞中，而从挖出月鳢的地方来看，这里的水体已经干涸了，所以这其实也是月鳢的一种应对干旱的方式，就像我们上面说到的肺鱼一样。

它们在干旱时，会躲在洞中，为了防止水分蒸发，它们也会堵住洞口，这样靠着洞中少量的水，它们不至于***，而且月鳢也具有鳃上器，这也就意味着它们也能从空气中直接获取氧气，所以这是它们不会缺氧的主要原因。

当然，还有一个可能就是月鳢本身就喜欢栖息在山涧小溪之中，当干旱时，这些小溪逐渐地消失，但是土下的水依然是比较丰富的，此时它们也会钻入土中，对抗干旱，此时挖一下，就能挖到月鳢的，从***来看，男子挖到的地方有一条小的沟壑，里面还不时的流出水来，显然这就是山上的小溪，所以这个可能性是最大的。

总结

土里的鱼其实都是一种应对极端环境时的生存策略，而这次挖到的鱼是七星鱼，它们原本就喜欢栖息在山涧小溪，一旦遇到干旱，小溪干涸，它们会潜藏在泥土的深处，此时只要有少量的水，甚至是潮湿的环境，它们就能存活，毕竟它们可以直接呼吸空气中的氧气。

不过，相比较直接在干涸的土块中生存的肺鱼，七星鱼的生存能力还是差了那么一点点。

到此，以上就是小编对于挖鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于挖鱼的6点解答对大家有用。